Ao colocar seus doces e sobremesas a venda no Ifood você tem a possibilidade de ser visto por um número maior de pessoas, que além de comprarem seus produtos, também vão conhecer sua loja e marca.

Neste artigo vamos ensinar como vender no Ifood, quais as taxas aplicadas e se vale a pena. Continue lendo e confira!

Cadastro no Ifood

Não existe muita complicação para começar a vender pelo Ifood, o que você precisa em primeiro lugar é de se cadastrar no site.

Para isso, acesse www.restaurante.ifood.com.br, esse é o endereço exclusivo para quem tem um negócio e deseja vender os produtos online.

Agora é a hora de fazer o cadastro. Para isso você precisa ter em mãos os seguintes documentos:

• CNPJ;
• Razão social;
• Dados bancários (vinculados ao CNPJ) para recebimento.
• Nome completo; RG e CPF do proprietário

É de extrema importância que seu estabelecimento tenha CNPJ, pois sem isso não é possível concluir o cadastro.

Com isso em mãos, você só precisa de completar o seu cadastro e esperar uma equipe do Ifood entrar em contato pelo telefone para ativar o seu cadastro.

Depois disso, você já pode inserir o seu cardápio no site, com descrição do prato, fotos e valores.

Requisitos para o cadastro

Para se cadastrar é preciso atender a alguns requisitos importantes como:

• Ter embalagens próprias para delivery
• Um computador ou notebook com sistema operacional windows para instalar o programa e receber os pedidos
• Estar preparado para atender uma demanda alta, além da demanda normal do dia a dia do restaurante.
• Ter um ou mais entregadores disponíveis ( ou contratar um do Ifood)

Quanto custa vender pelo Ifood?

Para começar a vender os seus produtos no Ifood não é de graça, mas o valor está dentro do possível. Ainda mais que a previsão é que aumente o faturamento em pelo em 50%.

Existem dois tipos de planos, o básico e o plano entrega:

• Plano Básico: O seu estabelecimento é responsável pela entrega e paga uma taxa de 12% por cada pedido vendido. Se vender mais de R$1800,00 no mês é cobrada uma mensalidade de R$100 reais além da taxa.
• Plano entrega: O Ifood disponibiliza entregadores para retirar o seu pedido e levar até o cliente. A taxa por pedido é de 27% em cada item e a mensalidade é de R$130 reais se vender acima de R$1800,00 no mês.

Como vender

Além de vender, o que muitos querem é vender bem e muito no Ifood e para isso existem algumas dicas que podem ajudar você a vender ainda mais:

• Agilidade na entrega: Quanto mais rápidos e em bom estado chegarem os pedidos melhor serão as avaliações do restaurante.
• Fotos dos pratos: Boas fotos ajudam os clientes a decidirem fazer o pedido. Tire fotos reais, mas que valorizem o seu produto.
• Observe os comentários dos clientes e quando houver críticas responda o quanto antes.
• Fique de olho nas ferramentas oferecidas pelo o próprio aplicativo que te ajudam a monitorar o fluxo de vendas e informam os pontos que precisam ser melhorados.

Vale a pena vender no Ifood

Por fim, uma dúvida recorrente é se vale a pena vender no Ifood, afinal existem taxas e mensalidades a serem pagas, que muitas vezes acabam refletindo no valor final do produto para os clientes.

Mas a verdade é que vale a pena sim, principalmente para quem está começando, não tem muitas encomendas e tem disponibilidade de tempo para produzir conforme a demanda do app.

Além disso, como já falamos acima, é mais uma maneira dos clientes conhecerem a sua marca e os seus produtos.

De qualquer maneira, sempre vale fazer o teste e caso você não fique satisfeito pode cancelar a qualquer momento e sem custo algum.

O post Como vender pelo Ifood? Veja como se cadastrar e aumentar as vendas! aparece primeiro no Mundo dos Doces.

Para muitas pessoas esse pode ser um ponto complicado, afinal, o brasileiro não tem uma base ampla sobre educação financeira. Por esse motivo muitos negócios acabam falindo antes mesmo do primeiro ano de funcionamento.

Neste artigo vamos ensinar algumas dicas simples, de finanças para confeiteiros que qualquer pessoa pode adotar em seu negócio para ter um bom controle financeiro.

1- Controle de gastos

Ao iniciar um negócio, principalmente em casa, pode ser que se confundam as finanças do seu negócio com as da casa. Isso fica ainda mais complicado quando estamos falando de confeitaria, pois um dos grandes erros é a mistura de ingredientes de casa, de uso diário, para fazer seus doces.

Por isso, desde as primeiras encomendas, é necessário que você já tenha uma planilha separada com todos os gastos. E mais do que isso, é preciso que você separe bem os ingredientes e produtos que serão utilizados na produção dos doces, dos ingredientes da sua casa, pois só assim vai conseguir determinar o valor gasto na sua produção.

Tendo controle dos gastos você entende quanto de lucro realmente o seu negócio está dando, por isso, é indispensável anotar tudo e no fim do mês somar o que entrou e o que saiu no caixa da empresa.

2-Defina os gastos fixos

Todo negócio tem gastos fixos, como aluguel, água, luz, funcionários, e os gastos variáveis que podem não ser necessários todos os meses. Sendo assim, você precisa ter uma lista com esses itens separados. Afinal, no geral, o fixo é sempre o seu maior gasto. Sabendo isso, você consegue ter em mente quanto precisa faturar, no mínimo, por mês.

Entre os gastos fixos estão:

• Aluguel
• Funcionários
• Gastos com água, energia elétrica

Apesar de que a conta de energia elétrica pode varia de mês a mês, você pode fazer uma média de quanto é gasto e já incluir isso.

Sabendo quais são seus gastos fixo é possível ter uma base de quanto é necessário faturar em um mês para cobrir os fixos + variáveis. A dica aqui é anotar tudo também!

3- Faça uma reserva

Sua confeitaria está começando a dar lucro? Então comece a economizar e fazer uma reserva de emergência. Como o próprio nome já diz ela deve ser usada em emergências. Ou seja, pode te ajudar a continuar tendo um negócio saudável mesmo nos meses de poucas vendas.

Mas, não confunda a reserva com um dinheiro extra, só use em caso de emergências mesmo. Por exemplo, um mês que o lucro foi menor do que o esperado, mas ainda assim deu lucro não há necessidade de usar a reserva de emergência.

4- Tenha um salário

Não é porque você é dono do seu negócio que pode ficar tirando quanto desejar de dinheiro das contas da confeitaria. Para resolver isso, coloque uma meta de salário para você receber e mantenha o seu padrão dentro desse salário.

Conforme o negócio for crescendo você pode aumentar o seu salário, mas sempre visando a boa saúde financeira do negócio.

5- Reinvista no seu negócio

O mercado está sempre mudando e por isso é preciso estar por dentro das novidades e procurar aplicar isso dentro do negócio. Por isso, uma parte do seu lucro precisa ser utilizada para reinvestir na própria empresa.

Não tenha medo de investir na empresa, principalmente se as coisas estiverem indo bem. Quanto mais investir, mais lucro pode ter. Mas faça isso de maneira responsável.

6- Contrate uma contabilidade

Essas foram algumas dicas simples de finanças para confeiteiros. Mas se você não se dá bem com essa parte o mais recomendado é contratar um profissional que possa te ajudar nisso. Um contador ou uma empresa de contabilidade te ajudará nas questões de impostos e a controlar a saúde financeira da sua empresa.

O post Finanças para confeiteiro: 6 dicas para cuidar do seu dinheiro! aparece primeiro no Mundo dos Doces.

Neste artigo vamos mostrar algumas maneiras de ganhar dinheiro na páscoa que vão além dos tradicionais ovos de páscoa. Continue lendo e confira tudo!

Comece pelo planejamento

Antes de colocar a mão na massa é preciso fazer um planejamento. Nele devem estar os produtos que serão vendidos, o que você vai precisar, como será feita a divulgação, entre outras coisas mais administrativas.

O período de vendas também é importante estar no planejamento, afinal, ele não acontece apenas na páscoa. No geral, começa entre um e dois meses antes, principalmente para encomendas, e vai até uma, no máximo duas semanas depois.

Se você não se planeja com antecedência, pode acabar se atrapalhando e não conseguindo cumprir os prazos, com isso pode perder a sua credibilidade, além de não conseguir lucrar nesse período.

O que vender para ganhar dinheiro na páscoa

Quando falamos em ganhar dinheiro na páscoa os ovos de chocolate são a primeira coisa que vem na cabeça. E eles continuam sendo a melhor opção, pois são um sucesso e tem uma alta procura.

Entretanto para quem vai investir na venda de ovos de páscoa precisa de saber fazer ovos trufados, recheados, de colher, entre outros. Afinal, quanto mais criativo você for, mais chances de agradar aos clientes você tem.

Mas, além dos ovos de páscoa outros produtos que podem ser bem lucrativos são:

Bolo Vulcão

O bolo vulcão é uma ótima opção de sobremesa de páscoa, pois serve toda a família e por ser um bolo agrada até quem não é amante de chocolates.

Esse bolo é muito versátil, já que pode ser feito também em tamanho individual, ideal para lembrancinhas e festinhas.

Biscoitos decorados

Os biscoitos decorados, principalmente em formato de coelhos ou de ovos, são opções para inovar na hora de vender produtos nas páscoa. Sai do comum, que são os chocolates e ovos. A vantagem também é oferecê-los como algo a mais, por exemplo, uma pessoa que encomendou ovos de páscoa, ofereça pacotes de biscoito decorados com desconto para que ela compre.

Cestas de chocolate

Investir na venda das cestas de chocolate é uma maneira de vender diversos do seus produtos de uma vez só.

E nas cestas não precisam ter apenas o seu produto, você pode misturar com outras coisas que são típicas dessa época. O importante é conseguir criar uma cesta com produtos que as pessoas queiram presentear outras na páscoa.

Para isso, a decoração da cesta também é importante, já que os clientes também são atraídos pelo o olhar.

Adapte os seus produtos para a páscoa

Você que já trabalha com confeitaria, mas quer aumentar suas formas de ganhar dinheiro na páscoa, pode utilizar do que você já tem para conseguir bons resultados. Por exemplo, faça cardápios especiais para a época.

Se você tem uma loja física, ofereça produtos que são mais populares nessa época, como tortas de chocolate, sobremesas, mini ovos de páscoa, trufas, etc.

A ideia é agregar valor ao produtos da cesta para que você consiga ter um bom lucro na venda delas.

Aumentando suas vendas na páscoa

Para quem já tem clientes fidelizados e um cardápio pronto para essa época do ano, existem maneiras de aumentar o faturamento.

A primeira, e mais importante, é por meio da divulgação, quem faz bons anúncios pode ter mais encomendas. Por isso, invista em divulgar nas redes sociais e também pessoalmente, com cartões de visita.

Mas não é apenas dizer que está vendendo produtos na páscoa, faça anúncios atrativos e que vão despertar o interesse dos clientes em potencial. Muitas vezes as pessoas compram pelo o que estão vendo, por isso, mostre bons produtos.

Outra maneira de aumentar suas vendas é fazendo ofertas, ou seja, na compra de um determinado produto, outro produto tem desconto.

E para que essa oferta valha a pena, o segredo é colocar em promoção os produtos que tem um valor de produção menor. Por exemplo, bombons tem um valor de produção menor do que o de um ovo de páscoa. Assim, vale a pena dar um desconto na compra dos dois juntos.

Conclusão

A páscoa é uma ótima época para aumentar os seus lucros, mas como falamos acima é preciso de planejamento e também de criatividade. Unindo isso você vai conseguir ter bons resultados.

O post Ganhar dinheiro na páscoa: Dicas para aumentar o faturamento! aparece primeiro no Mundo dos Doces.

Para ajudar, tanto que já está no ramo da confeitaria, quanto quem está começando a fazer doces para vender, reunimos uma lista com os doces mais rentáveis para você investir.

Os doces que mais vendem

O brigadeiro gourmet é o primeiro doce que vem a mente de muitas empreendedoras. Mas existem diversos outros que podem fazer tanto sucesso quanto ele.  Em primeiro lugar é necessário que você aprenda a fazer outros tipos doces e passe então a oferecer eles junto com os produtos que você já comercializa.

Por exemplo, se o brigadeiro gourmet é o carro chefe das suas vendas, ofereça outros doces como o pão de mel, por exemplo. Se você tem dúvidas se o cliente vai se interessar, comece com uma produção pequena e veja como ela é recebida pelos clientes, depois é ir aumentando de acordo com a demanda.

Entre os doces mais rentáveis para investir estão:

• trufas
• doces de pote (bolo, pão de mel, cookie, brigadeiro, alfajor)
• tortas em pedaços
• bolo caseiro
• palha italiana
• pipoca gourmet
• doces veganos
• cupcakes
• bem casado
• bala de coco

Esses doces podem ter diversas combinações de sabores e variações de como são oferecidos para a venda. Dessa maneira são inúmeras possibilidades de produtos que  finais que podem ser oferecidos.

Como vender mais doces

Vender doces não é nenhuma novidade, mas para quem deseja aumentar suas vendas e assim ter mais lucros existem algumas dicas que podem ajudar.

Como já citamos acima, o primeiro passo é diversificar a sua produção e oferecer mais opções para o seu cliente. Mas isso é não é a única coisa.

Investir na sua produção é importante, mas investir na divulgação também é. Por isso, se você ainda não tem uma identidade visual de marca e/ou redes sociais, providencie o quanto antes.

Se já divulga os seus produtos então é hora de aumentar essa divulgação, mais conteúdo, anúncios e até mesmo promoções. Para quem está começando a variar na venda de doces pode apostar nas promoções de compre 1 e leve 2. Assim, estimula o cliente a comprar mais e também a experimentar os novos produtos.

Invista nos aplicativos de delivery

E a internet tem muito mais a ajudar no seu negócio de venda de doces. Os aplicativos de delivery de comida podem ser grandes aliados das confeiteiras, pois mais pessoas podem conhecer e experimentar os seus produtos.

Invista na variedade

A variedade não é apenas investindo nos doces que mais vendem, mas também nos sabores e nas formas como eles serão vendidos. Por exemplo, você pode vender brigadeiros gourmet enrolados, no pote, nos copinhos e muitas outras formas.

Até mesmo criar seus próprios sabores é uma boa ideia, pois você pode criar doces que seja únicos e isso atrai mais clientes também, que ficam curiosos para conhecer.

Ainda vale a pena começar a vender doces?

Para as novatas que tem receio em começar o seu negócio de doces, vale a pena vender doces sim. Existem uma variedade de doces que vendem muito e você pode definir se quer trabalhar apenas com encomendas ou a pronta entrega.

O grande segredo não é saber quais  doces vendem mais, mas sim ter organização no seu negócio, definir o que vai vender, como vai vender e onde vai vender doces. E estar sempre em  busca de aperfeiçoar, aprender novas receitas, fazer testes e entender o que os seus clientes querem comprar.

Aplique as dicas que apresentamos nesse artigo, escolha bem os doces que vai vende e esteja sempre em busca de trazer novidades para vender. Assim, a possibilidade de sucesso é certa!

O post Doces que vendem mais? Saiba quais são e como faturar! aparece primeiro no Mundo dos Doces.

E se você quer crescer com sua marca de doces é preciso investir primeiramente na identidade visual. Quer saber por onde começar e como fazer isso? Continue lendo que te ajudaremos!

Benefícios da identidade visual

Ter uma identidade visual é essencial para quem deseja fortalecer a sua marca. Esse é um processo muito importante, pois os seus clientes vão te reconhecer por ela, em qualquer lugar que você esteja.

É precisa saber escolher bem os elementos e cores que estarão presentes na sua identidade visual, pois eles serão responsáveis por representar o seu negócio. Quando isso é bem trabalhado, sua marca é reconhecida em qualquer lugar.

Identificação do público

O seu negócio não precisa chamar atenção apenas pelo seu produto. Afinal, doces saborosos muitos pode fazer. Desse modo a identidade visual é um algo a mais para que o cliente se identifique.

Na hora de criar a identidade da sua marca é preciso pensar em coisas que possam fazer o cliente se aproximar mais da marca. Por exemplo, se o seu público é vegano, deixe isso expresso junto com os elementos da logo. Assim, de cara o cliente já sabe que a sua marca possui produtos veganos e vai te procurar.

Da mesma, se o foco do seu negócio é apenas um produto, como os bolos, por exemplo, coloque esse elemento na logo. O quanto mais a sua identidade visual mostre sobre o seu negócio melhor.

Processo de criação da sua identidade visual

Ao começar a criar a identidade visual da sua marca é preciso levar em consideração alguns pontos.

• O que descreve os seus produtos?
• Qual a faixa etária?
• O que difere sua marca das concorrentes

Esses questionamento básicos ajudam no processo de criação da identidade visual, procurando elementos que respondam essas perguntas e assim ajudem na identificação da marca, como já falamos acima.

Se for contratar um profissional para produzir a identidade visual, provavelmente será feita uma pequena entrevista para que ele entenda as suas necessidades e o que você quer que a sua identidade mostre aos clientes.

Cores e fontes

Pode parecer estranho, mas as fontes das letras e principalmente as cores tem uma importância enorme na identidade visual de qualquer marca. A fonte representa a sua marca e as cores é o que define se ela será lembrada de maneira positiva ou negativa.

Por exemplo, uma marca voltada para o público infantil não vai colocar cores muito fortes e quentes, pelo contrário, o melhor são as cores claras e frias.

Logo, é preciso que se conheça bem o significado das cores e o que elas representam, para fazer a escolha mais acertada ao seu negócio.

Algumas cores e seus significados:

• Vermelho: dinamismo, paixão, energia, perigo, intensidade
• Azul: segurança, sucesso, serenidade, produtividade, seriedade
• Amarelo: luz, otimismo, esperança, brilho, cautela
• Verde: confiança, calma, esperança, saúde, natureza.

Onde fazer a identidade visual?

Para fazer a identidade visual da sua marca você pode contratar um profissional como o design, ou se você tiver conhecimento nesse assunto pode fazer suas próprias logos.

Existem diversos sites que possibilitam a criação automatizada de logos e elementos visuais. Alguns como o Canva.com contam com alguns opções prontas para que você apenas faça adaptações. É um site bem intuitivo e fácil de ser utilizado. Vale a pena até mesmo testar algumas ideias até conseguir o que você deseja de identidade visual. Podendo até usar um modelo base como exemplo para passar ao design o que você deseja.

Em síntese, a identidade visual da marca é importante para que ela seja vista como um negócio sério e também para que os seus clientes e possíveis clientes reconheçam em qualquer lugar.

Por isso, é importante que você invista nessa parte até mesmo para que a sua empresa cresça cada vez mais.

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O seu negócio já tem identidade visual? Conte nos comentários por que ainda não criou a do seu negócio!

O post Como criar identidade visual para o seu negócio! aparece primeiro no Mundo dos Doces.

Reunimos nesse artigo um calendário de datas que você pode aproveitar o ano todo para vender os seus doces. Separamos de acordo com os meses do ano, para que você possa ter ideias de como explorar as datas em cada um deles.

Continue lendo e confira!

Janeiro

A janeiro é um mês que praticamente não temos feriados ou grandes datas comemorativas, a não ser o réveillon, mas que acontece muito no início do mês.

Como é um mês de férias para a maioria das crianças e alguns país e faz muito calor, no lugar de apostar em doces que podem derreter facilmente, como o chocolate, uma boa é apostar algo refrescante.

Uma opção é o geladinho gourmet que é uma delícia e faz muito sucesso nessa época do ano. Além disso, você pode apostar em criar doces com sabores mais cítricos que dão uma sensação refrescante.

Aproveite esse mês para apostar nas novidades e testar novas opções em seu negócio.

Fevereiro

Fevereiro é o mês mais curto do ano, mas não é por isso que você vai deixar de ganhar dinheiro. Em fevereiro existem duas datas principais que você pode focar, a primeira e mais conhecida é o carnaval. Apesar de parecer estranho em focar as vendas no carnaval, se você souber quais os produtos oferecer vai ter boas vendas.

O geladinho gourmet continua em alta para o carnaval, que pode até ganhar versões alcóolicas. E os doces pode ser vendidos tanto durante a folia, quanto em encomendas para festas temáticas.

A outra data para se vender doces em fevereiro é o valentines day, no dia 14 de fevereiro. Apesar de ser uma data famosa nos Estados Unidos e países europeus, aos poucos está chegando ao Brasil. Com isso, muitos casais se presenteiam também nesse dia.

Março

Em alguns anos o carnaval pode cair no mês de março, mas ainda assim existem datas a se aproveitar nesse mês. Logo no início do mês tem o dia das mulheres, uma data em que os doces são bem vindos.

E apesar de não ser algo comemorativo, o dia do cacau em 26 de março pode ser utilizado para lançar uma promoção para os seus clientes.

Abril

O mês que os confeiteiros tem mais demanda, tudo isso por causa da páscoa! Em alguns anos ela pode cair no fim de março, mas no geral acontece no mês de abril.

Esse é um mês que todos que trabalham ou vendem doces esperam, pois são muitas encomendas. Então aproveite bem esse mês para vender muito.

Maio

Maio também é um mês especial, pois tem o dia das mães, quando surgem muitas encomendas, tanto para presentear, quanto para encomendas para oa almoços e festas em família.

Junho

O dia dos namorados oficial é comemorado nesse mês,  mas além disso também é um mês que o inverno está chegando. As festas juninas também acontecem nesse mês e você pode vender doces com sabores típicos como de amendoim, paçoca e outros que você queira.

Julho

Algumas festas juninas continuam nesse mês, então continuar a apostando nos doces típicos é uma boa. Além disso, essa é uma época de formaturas, você pode focar em produzir doces gourmets personalizados para essas comemorações.

Agosto

No segundo domingo do mês é comemorado o dia dos país. Apesar de não gerar tantas encomendas de doces quanto o dia das mães ainda assim vale a pena investir. Principalmente criando doces novos e personalizados, pois isso chama a atenção.

Setembro

Setembro não é um mês com muitas opções de datas comemorativas, ainda assim, você pode investir no doces personalizados focando inclusive nas datas comemorativas que estão por vir nos próximos meses.

Outubro

Outubro é um mês cheio, tem dia das crianças e halloween. Além do dia dos professores, quando os país querem os presentear com alguma lembrancinha e um doce gourmet é a ótima opção.

Novembro e Dezembro

A demanda de doces para dezembro já começa no mês de novembro, principalmente por causa da alta procura.

Em dezembro além das festas como o natal e réveillon, também tem as confraternizações da empresa, amigo oculto, e outros motivos para presentear aqueles que gostamos.

É possível vender doces o ano todo?

Com base no cronograma que passamos acima, se você tiver uma boa organização vai conseguir vender muito em qualquer época do ano.

O segredo principal é saber inovar no que você já oferece e entregar mais opções aos seu clientes.

Além disso, aproveite as épocas que não são sazonais para investir em fornecer doces para eventos, sejam aniversários, eventos corporativos entre outros.

Seguindo essas dicas você com certeza vai faturar bem o ano todo!

O post Venda doces o ano todo: como faturar fora das datas sazonais aparece primeiro no Mundo dos Doces.

Mas uma grande dúvida pode pairar, será que ainda vale a pena trabalhar com doces em 2020? Nesse artigo nós vamos esclarecer exatamente isso e tirar as dúvidas de quem ainda está receoso em começar o seu negócio na confeitaria.

Continue lendo e descubra!

Por que vale a pena trabalhar com doces?

Antes de mais nada, não vamos falar apenas de trabalhar com doces em 2020, mas sim se vale a pena de maneira geral. A verdade é que no primeiro momento pode parecer simples e sem muitos segredos, basta saber fazer doces e pronto. Porém, a realidade é diferente, muitas vezes saber fazer doces não é nem mesmo o principal para se trabalhar com doces.  O que precisa de verdade é saber como vender os doces.

Se você sabe vender bem você tem um lucrativo negócio em suas mãos, mesmo que você não saiba nada sobre como fazer doces. E se você ainda não sabe como vender, fique tranquilo porque ainda da tempo de conseguir aprender.

Tem lugar para todo mundo

Mesmo que muito se fala em que trabalhar com doces está muito competitivo, uma coisa é certa, existe lugar para todo mundo. Afinal, a procura por esse serviço sempre vai existir, e para conseguir ter um negócio próspero é necessário saber se destacar na área.

E saber se destacar é buscar maneiras de inovar tanto na fabricação quanto na venda dos doces.

Um ponto importante é que você precisa estudar seus concorrentes, saber o que eles estão fazendo, mas também não fique se baseando demais neles. Pois, você não sabe se as estratégias que eles estão usando estão dando resultados ou não.

Como trabalhar com doces em 2020

Agora vamos a parte prática, como trabalhar com doces em 2020 e ter bons resultados com suas vendas. Não existe segredo, mas sim estratégias de vendas que vão melhorar as suas vendas.

Abaixo, reunimos algumas dicas que são essenciais para a sua estratégia e aumentar as suas vendas.

1- Encare como um negócio desde o começo

Chega de pensar em trabalhar com doces como uma renda extra. Desde o começo pense como um empreendimento. Isso é necessário para que você tenha sucesso nessa empreitada.

O primeiro passo para que você veja o seu negócio de maneira séria é com planejamento e organização. Portanto desde os primeiros ingredientes você precisa de anotar tudo. E se o negócio for dentro da sua casa, saiba separar o que é ingrediente para os doces, do que é ingrediente para outras coisas da sua casa.

Isso é necessário para que você saiba exatamente quanto gasta de ingrediente nas suas receitas e com base nisso possa saber cobrar o valor adequado.

O grande segredo é ter tudo na ponta do lápis com planejamento e organização.

2- Estude o seu consumidor

Quer inovar na hora de trabalhar com doces e fugir dos clichês tradicionais? Então é preciso estudar o seu consumidor. Em 2020 mais do que nunca, afinal, muitos dos seus futuros clientes já conhecem o mercado de doces gourmet, e você precisa saber onde se diferenciar.

Quais são os doces com maior demanda e o que os seus concorrentes estão oferecendo.

Vender doces não é apenas fazê-los e depois sair oferecendo por ai. Você precisa oferecer aquilo que o consumidor procura e um pouco a mais. Desse modo, é possível se destacar em um mercado tão amplo.

Se for preciso chegue e pergunte aos clientes o que eles gostariam de ver de diferente, seja um sabor ou até mesmo outra receita. Teste e veja se tem resultados ou não.

3- Fortaleça sua marca

Se você já trabalha com doces, ou se vai começar em 2020, essa dica vale nos dois casos. Assim como falamos que é preciso encarar esse trabalho de maneira séria e como uma empresa de verdade, você também precisa de fortalecer a sua marca.

Tenha um nome atrativo, uma logomarca e uma identidade visual nas suas embalagens. É preciso que as pessoas vejam seus doces e de cara já reconheçam a marca por trás deles.

Além de fortalecer a marca é preciso também gerar valor para ela. Quanto mais valiosa ela for, melhor serão os resultados também.

E quando falamos de valor não estamos falando no preço dos doces feitos, mas sim tudo o que envolve a produção e venda delas.

Você já se perguntou porque um brigadeiro gourmet é muito mais caro do que um brigadeiro normal? E isso não é apenas por usar ingredientes mais caros, mas sim por agregar valor ao produto o que faz com que o seu preço corresponda a isso.

Com a marca também é importante, você precisa de ter em mente todos os aspectos que vão se torná-la mais valiosa. Alguns pontos que valorizam uma marca são:

• Atendimento extraordinário: Trate os seus clientes melhor do que como você gostaria de ser tratada. Isso é um grande diferencial e as pessoas se lembram de atendimentos disso. Um bom atendimento pode passar em branco, mas uma atendimento extraordinário será comentado com certeza.
• Prazos: Deixar de cumprir prazos ou pegar uma demanda maior do que consegue fazer pode queimar o seu nome no mercado.

4- Esteja online

Se em pleno 2020 o seu negócio ainda não está online você já está perdendo valor de marca e também perdendo vendas. Mesmo quando falamos de doces as pessoas fazem encomendas pela internet, com base em fotos e encomendas de outras pessoas.

Ter perfis ativos nas redes sociais e um site é muito importante. Ele pode ajudar até mesmo a agilizar o atendimento, pois as pessoas já conseguem conhecer uma boa parte do seu trabalho por esses meios de comunicação.

Afinal, vale a pena trabalhar com doces em 2020?

De modo geral a resposta é sim, ainda vale a pena trabalhar com doces em 2020. Mas para isso você precisa ter um bom planejamento e organização, além de traçar estratégias que vão possibilitar que você venda muito.

Siga as dicas que falamos acima, pois elas vão ajudar o seu negócio com certeza. E se você já trabalha com doces, mas que inovar na nova década, essas dicas também servem para você.

O post Trabalhar com doces ainda vale a pena em 2020? aparece primeiro no Mundo dos Doces.

E como esse é um alimento que agrada a todos, também é um oportunidade de negócios. Afinal, não são todas as pessoas que sabem cozinhar ou que tem tempo de preparar um bolo sempre que tem vontade de comer.

Oferecer um serviço que venda bolos caseiros com qualidade e sabor pode gerar uma boa renda no fim do mês. E é exatamente isso que vamos mostrar nesse artigo, como os bolos caseiros são uma grande oportunidade de negócio.

Bolo caseiro: vale a pena investir?

Uma pergunta recorrente é se vale a pena investir em um negócio de bolos caseiros. E digo com propriedade, vale muito a pena! Afinal, é um alimento que agrada a grande maioria e não é tão difícil de ser feito.

Existe um grande mercado consumidor, por isso, todos os dias novas fabricas de bolo caseiro, ou artesanal, acabam surgindo. E como essa é uma demanda alta, existe espaço para todo mundo. Logo, não precisa ter receio de começar só porque já existem muitas pessoas fazendo isso.

E, quanto mais “cara” de caseiro os bolos tiverem melhor, por isso, não é preciso ficar elaborando receitas diferentes, coberturas de diversos sabores, etc. Já que no fundo o que eles querem realmente é sentir aquele gostinho de casa de mão/vó e saborear um bolo simples.

5 motivos para abrir uma loja especializada em bolos

O negócio de bolos caseiros é muito promissor, mesmo em um momento de crise financeira as pessoas continuam comprando produtos relacionado a comida.

Por isso, quem está pensando em investir no seu próprio negócio essa pode ser a solução. E se tiver aquela receita especial para ser o carro chefe ainda melhor!

Caso você ainda precise de um incentivo para abrir a sua fábrica de bolo, listamos 5 para te ajudar!

1. Brasileiros cozinham cada vez menos em suas residências e gastam 25% da renda com alimentação fora de casa;
2. A produção inicial de bolos exige baixo investimento;
3. Não precisa de uma produção muito elaborada, pois a ideia é exatamente deixar com a cara de feito em casa.
4. Bolos caseiros nunca saem de moda;
5. Vende o ano todo, afinal qualquer dia é um bom dia para comer bolo.

Como ter uma empresa de bolos caseiros

Tirar a empresa de bolos caseiros do papel não é difícil, afinal, você pode começar em casa mesmo. Abaixo mostramos algumas opções fáceis de serem colocadas em prática e para iniciar a sua empresa de bolos.

1. Montar o negócio em casa

Assim como o nome já diz, um negócio de bolos caseiros pode ser iniciado na sua casa mesmo. Comece fazendo apenas para encomenda, assim, você consegue ter um controle maior da quantidade que precisa de produzir e mais importante, se você vai das conta.

Aproveite para divulgar pelas redes sociais, com indicação de amigos e vizinhos e assim conseguir cada vez mais conseguindo encomendas e clientes.

Mesmo com um negócio em casa você consegue se formalizar trabalhando como MEI e assim fornecer nota fiscal em pedidos grandes, por exemplo.

2. Abrir uma franquia
A franquia é uma boa opção de investir em um negócio que já está consolidado e aproveitar a marca existente.

Com a franquia você une o desejo de empreender em uma área que está em total expansão.

3. Ter a sua própria loja
Com o tempo, fazer os bolos em casa pode ser inviável, principalmente com uma demanda alta. Por isso, investir em uma loja própria te ajuda a aumentar a produção e assim lucrar mais.

Outra vantagem é que com uma loja própria, além de vender bolos inteiros e por encomenda, pode vender fatias e até oferecer outros produtos aos clientes.

Como precificar o bolo caseiro

Para precificar o bolo caseiro, é preciso:

• listar tudo o que envolve a produção do seu produto;
• usar uma planilha para separar todos os gastos que envolvem a produção dos bolos, seja ingredientes, embalagem, etc.
• determinar o valor da hora de produção;
• fazer uma pesquisa de mercado;

Some o valor gasto para fazer os bolos, nesse valor deve-se incluir mão-obra, ingredientes, gás, energia elétrica e o rendimento. Divida o valor total pela quantidade que pode ser feita. Por exemplo, você gastou 20 reais em ingredientes e fez 4 bolos, acrescente uma porcentagem para incluir os outros gastos e o seu trabalho. Logo, o valor total é quanto custa cada bolo. Supunha que você calculou cada bolo custando R$7 reais. Se você vender por R$12 reais terá R$ 5 reais de lucro em cima de cada um vendido.

Preze principalmente pela qualidade dos produtos que você vai usar e em fazer um bolo extremamente gostoso. Com isso, as pessoas vão pagar o valor que você pedir, afinal o produto vale a pena.

Gostou das nossas dicas? Nos conte nos comentários o que está faltando para você montar o seu negócio.

O post Bolo caseiro: saiba como transformar em um negócio lucrativo aparece primeiro no Mundo dos Doces.

O que é o Fluxo de Caixa?

É o controle de todas as entradas e saídas de dinheiro do seu negócio, seja do caixa, seja do saldo bancário. Isso te dá uma noção de tudo que você pagou, quanto recebeu, quanto vai pagar e quanto receberá. Com essas informações em mãos, você pode tomar decisões muito mais sábias se é um momento de investir ou se deve cortar custos, por exemplo.

Como funciona o Fluxo de Caixa?

Geralmente, ele é feito em uma planilha simples, para que você possa visualizar melhor todo o sistema. O ideal é que você preencha essa planilha com todas as entradas e saídas de dinheiro DIARIAMENTE. Esse processo é chamado de “movimento de caixa”. Pode até parecer chato ou desnecessário, mas acredite, essa planilha financeira será sua grande aliada.

Para que nada passe despercebido na hora de preencher sua planilha, crie uma pasta (física ou no computador) com todos os comprovantes, recibos e anotações de encomendas realizadas.

Como montar sua Planilha de Fluxo de Caixa?

Observe o exemplo abaixo:

Receitas ou Entradas: o quanto você recebeu de pagamento dos clientes com as vendas, através de dinheiro, cartão, cheque, etc.
Despesas ou Saídas: é aqui que você vai listar todos custos para manter o seu negócio. Exemplos: porcentagem da conta de água que você utiliza para trabalhar em um dia, porcentagem da conta de luz que você usa por dia, porcentagem do gás, ingredientes comprados naquele dia, etc. Você pode fazer o cálculo dessas porcentagens por dia ou somente colocar o valor da porcentagem mensal no dia de pagamento da conta de luz.

Lucro/Prejuízo: é o resultado do total de receitas menos o total de despesas (entradas – saídas). Se esse resultado é positivo, temos lucro. Se for negativo, significa que você teve prejuízo.
Saldo Inicial: é o quanto temos de dinheiro no início do dia.
Caso você esteja começando agora, trata-se do valor total que você possui em caixa no início, podendo ser até o dinheiro inicial que você usou para comprar os ingredientes, por exemplo.

Acumulado: é o saldo final que conseguimos saber ao somar o saldo inicial com o lucro/prejuízo final de cada dia. Ou seja, você tinha X reais no início do dia, depois pagou algumas coisas e recebeu pagamentos do que você vendeu. Sobrou algum dinheiro? Esse é o saldo do dia. Faltou dinheiro? Quer dizer que nesse dia, você investiu mais do que vendeu. Mas não se assuste, há aqueles dias de compras de ingredientes, por exemplo, e há os dias das entregas, em que você vai receber. Então há dias positivos e dias negativos, o importante é que ao fim do mês, isso tenha compensado e gerado lucro.

Na imagem acima, você vê uma planilha diária, ela serve para nortear o preenchimento da planilha mensal e anual, também.

Quer um exemplo de Planilha de Fluxo de Caixa?

Fizemos um modelo prontinho pra ajudar vocês! Ao preencher as entradas, saídas e saldo inicial, os demais valores já vão ser calculados automaticamente. Para baixar basta clicar no ícone abaixo:

Para baixar basta após clicar o link, clicar em baixar, conforme a foto abaixo:

Clique aqui para baixar a planilha.

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Segundo especialistas em economia, esse dado reflete na fragilidade dos negócios que também promove uma economia mais vulnerável. Mas o principal impacto é na vida pessoal do empreendedor: a informalidade o mantém à margem de direitos legais, a curto, médio e a longo prazo. Um deles é a previdência.

Uma ótima saída para essa insegurança é se tornar Microempreendedor Individual (MEI). A solução é dada especialmente para empreendedores que possuem um faturamento de até R$ 81 mil por ano. A Lei que institui o MEI é a Complementar nº 128/2008.

De acordo com levantamento do Serasa Experian, houve um aumento de quase 40% de registros de Microempreendedor Individual em 2018, em comparação ao ano de 2015. Isso sinaliza que os empreendedores estão buscando alternativas para o crescimento sustentável dos seus negócios.

Se você também está interessado em sair da informalidade, este artigo é para você. Vamos explicar agora como abrir o seu MEI. Vem!

3 erros comuns de quem não sai da informalidade

Acredita-se que a crise econômica pela qual passa o país seja um dos principais agravantes da informalidade. Mesmo não incerteza de quando a economia irá sair da recessão, optar pela informalidade é um caminho tortuoso que pode prejudicar o negócio.

Saiba quais são os erros mais comuns de quem adia a formalização do seu negócio!

1 – Focar na burocracia: muitos empreendedores correm da formalidade porque têm medo da “papelada”, de pagar impostos caros, de demorar a ter uma CNPJ. Todas essas crenças caem por terra com o MEI.

2 – Achar que há um prazo certo para sair da informalidade: a preguiça de se informar leva microempreendedores a estenderem o prazo da informalidade e a perderem a chance de crescer o seu empreendimento. Corra disso!

3 – Confiar no presente e esquecer do futuro: empreender é um chão sem firmeza. É preciso formalizar já a atuação a fim de garantir benefícios ao empreendedor!

O que é ser MEI?

Diferente do que muita gente pensa, ter um MEI não é abrir uma empresa. Ser MEI é uma maneira de formalizar a atuação do microempreendedor individual.

Portanto, se você vende doces ou investe na produção caseira de confeitaria, o MEI é uma oportunidade de sair da informalidade. É a sua chance de escalar o negócio com estratégias de crescimento a médio e longo prazo. A sua marca própria de doces e bolos pode ser uma realidade.

O cadastro de Microempreendedor Individual é simples e grátis. Ao realizá-lo, você adquire um CNPJ.

5 motivos para abrir o seu MEI agora

Chegou a hora de conhecer as vantagens de abrir um MEI. Chegou a hora de se formalizar!

1 – Formalização gratuita
O cadastro do MEI é gratuito. E o empreendedor tem direito a CNPJ sem ter que entregar documentos na junta comercial.

2- Baixo custo
O empreendedor individual tem isenção de tributos federais e paga apenas um valor mínimo mensal de R$ 48,70 (comércio e indústria), R$ 52,70 (prestação de serviços) e R$ 53,70 (comércio e serviços). O valor é fixo em todos os meses.

3 – Benefícios previdenciários
Ao se cadastrar e pagar as guias DAS, o MEI passa a ter cobertura previdenciária. Os benefícios são: salário-maternidade, auxílio doença, aposentadoria por invalidez, aposentadoria por idade. Os dependentes também recebem benefício, como pensão por morte.

4 – Mais oportunidades de contratos
O MEI pode emitir notas fiscais, profissionalizando assim a sua empresa. Ele pode emitir notas fiscais, participar de licitações públicas, vender por meio de máquina de cartão de crédito etc.

5 – Obtenção de crédito
Os serviços financeiros são facilitados para o Microempreendedor Individual em diversos bancos. Eles chegam a oferecer linha de crédito especial, o que é ótimo para expansão de negócios.

Passo a passo para ser um Microempreendedor Individual

Agora que você quer ver a sua microempresa crescendo e garantindo receita sustentável, é hora de se tornar um MEI. E o melhor: a sua formalização pode ser feita pela internet mesmo.

Como abrir Mei pela internet

1 – Tenha em mãos os seus documentos, como RG, CPF e Título de Eleitor em mãos.
2 – Acesse o Portal do Empreendedor.:  www.portaldoempreendedor.gov.br/
3 – Clique em “Formalize-se”
4 – Insira seu CPF e sua data de nascimento.
5 – Preencha os seus dados pessoais no formulário de cadastro.
6 – Após inserir as informações, clique em “Continuar”.
7 – Você receberá uma declaração de Microempreendedor Individual. Salve o documento.

Atenção! Alguns campos do formulário de inscrição geram dúvidas, tais como: “Nome Fantasia”, “Capital Social”, “Ocupação Principal” e “Ocupações Secundárias”. Então, fique atento!

Em “Nome Fantasia” você pode indicar o nome do seu negócio ou outro nome que você deseje. Já em “Capital Social”, é possível inserir o valor mínimo de investimento ou o valor que pretende faturar no ano. Em “Ocupação Principal”, insira o setor de atuação do seu negócio ou o mais próximo dele. Você ainda poderá inserir 15 opções correlatas de ocupação em “Ocupações Secundárias”.

Respostas para as principais dúvidas sobre o MEI

1 – Posso abrir o MEI em sociedade?
Não. O MEI é para empreendedores individuais que não podem ter empresa ou ser sócio de uma.

2 – Quais são as minhas obrigações como MEI?
Pagar o DAS mensalmente e realizar a Declaração Anual todos os anos.

3 – MEI emite nota fiscal?
Ele pode emitir nota fiscal avulsa (NFA) – a emissão varia de estado para estado, portanto, é necessário verificar o procedimento junto à Sefaz do seu estado; nota fiscal avulsa eletrônica (NFe) – nem todos os estados emitem, portanto, é preciso pedir autorização para a Sefaz do seu estado; e nota fiscal de venda a consumidor, que é um bloco de preenchimento manual e a impressão deve ser autorizada pela Sefaz.

4 – Como MEI comprova renda?
A Declaração Anual de MEI tal qual as notas fiscais servem como comprovante de renda.

5 – MEI declara renda?
O MEI é obrigado a declarar renda se recebeu rendimentos tributáveis superiores a R$ 28.559,70 no ano anterior.

6 – Como MEI se aposenta?
O empreendedor individual precisa ter 180 meses de contribuição para requerer aposentadoria.

7 – MEI pode contratar funcionário?
O Microempreendedor Individual pode contratar no máximo um funcionário.

8 – Quais são os requisitos para ser um MEI?
São três requisitos principais:
– o faturamento anual deve ser limitado a R$ 81 mil.
– ocupar uma atividade válida no MEI.
– não ser titular e nem possui sociedade com outra empresa.

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