Um bolo caseiro quentinho com café tem o seu lugar, não é mesmo? Afinal, além do sabor delicioso, também nos remete aquela memória afetiva de casa de vó e de infância.
E como esse é um alimento que agrada a todos, também é um oportunidade de negócios. Afinal, não são todas as pessoas que sabem cozinhar ou que tem tempo de preparar um bolo sempre que tem vontade de comer.
Oferecer um serviço que venda bolos caseiros com qualidade e sabor pode gerar uma boa renda no fim do mês. E é exatamente isso que vamos mostrar nesse artigo, como os bolos caseiros são uma grande oportunidade de negócio.
Bolo caseiro: vale a pena investir?
Uma pergunta recorrente é se vale a pena investir em um negócio de bolos caseiros. E digo com propriedade, vale muito a pena! Afinal, é um alimento que agrada a grande maioria e não é tão difícil de ser feito.
Existe um grande mercado consumidor, por isso, todos os dias novas fabricas de bolo caseiro, ou artesanal, acabam surgindo. E como essa é uma demanda alta, existe espaço para todo mundo. Logo, não precisa ter receio de começar só porque já existem muitas pessoas fazendo isso.
E, quanto mais “cara” de caseiro os bolos tiverem melhor, por isso, não é preciso ficar elaborando receitas diferentes, coberturas de diversos sabores, etc. Já que no fundo o que eles querem realmente é sentir aquele gostinho de casa de mão/vó e saborear um bolo simples.
5 motivos para abrir uma loja especializada em bolos
O negócio de bolos caseiros é muito promissor, mesmo em um momento de crise financeira as pessoas continuam comprando produtos relacionado a comida.
Por isso, quem está pensando em investir no seu próprio negócio essa pode ser a solução. E se tiver aquela receita especial para ser o carro chefe ainda melhor!
Caso você ainda precise de um incentivo para abrir a sua fábrica de bolo, listamos 5 para te ajudar!
1. Brasileiros cozinham cada vez menos em suas residências e gastam 25% da renda com alimentação fora de casa;
2. A produção inicial de bolos exige baixo investimento;
3. Não precisa de uma produção muito elaborada, pois a ideia é exatamente deixar com a cara de feito em casa.
4. Bolos caseiros nunca saem de moda;
5. Vende o ano todo, afinal qualquer dia é um bom dia para comer bolo.
Como ter uma empresa de bolos caseiros
Tirar a empresa de bolos caseiros do papel não é difícil, afinal, você pode começar em casa mesmo. Abaixo mostramos algumas opções fáceis de serem colocadas em prática e para iniciar a sua empresa de bolos.
1. Montar o negócio em casa
Assim como o nome já diz, um negócio de bolos caseiros pode ser iniciado na sua casa mesmo. Comece fazendo apenas para encomenda, assim, você consegue ter um controle maior da quantidade que precisa de produzir e mais importante, se você vai das conta.
Aproveite para divulgar pelas redes sociais, com indicação de amigos e vizinhos e assim conseguir cada vez mais conseguindo encomendas e clientes.
Mesmo com um negócio em casa você consegue se formalizar trabalhando como MEI e assim fornecer nota fiscal em pedidos grandes, por exemplo.
2. Abrir uma franquia
A franquia é uma boa opção de investir em um negócio que já está consolidado e aproveitar a marca existente.
Com a franquia você une o desejo de empreender em uma área que está em total expansão.
3. Ter a sua própria loja
Com o tempo, fazer os bolos em casa pode ser inviável, principalmente com uma demanda alta. Por isso, investir em uma loja própria te ajuda a aumentar a produção e assim lucrar mais.
Outra vantagem é que com uma loja própria, além de vender bolos inteiros e por encomenda, pode vender fatias e até oferecer outros produtos aos clientes.
Como precificar o bolo caseiro
Para precificar o bolo caseiro, é preciso:
- listar tudo o que envolve a produção do seu produto;
- usar uma planilha para separar todos os gastos que envolvem a produção dos bolos, seja ingredientes, embalagem, etc.
- determinar o valor da hora de produção;
- fazer uma pesquisa de mercado;
Some o valor gasto para fazer os bolos, nesse valor deve-se incluir mão-obra, ingredientes, gás, energia elétrica e o rendimento. Divida o valor total pela quantidade que pode ser feita. Por exemplo, você gastou 20 reais em ingredientes e fez 4 bolos, acrescente uma porcentagem para incluir os outros gastos e o seu trabalho. Logo, o valor total é quanto custa cada bolo. Supunha que você calculou cada bolo custando R$7 reais. Se você vender por R$12 reais terá R$ 5 reais de lucro em cima de cada um vendido.
Preze principalmente pela qualidade dos produtos que você vai usar e em fazer um bolo extremamente gostoso. Com isso, as pessoas vão pagar o valor que você pedir, afinal o produto vale a pena.
Gostou das nossas dicas? Nos conte nos comentários o que está faltando para você montar o seu negócio.