Nem sempre fazer um Brigadeiro é uma tarefa fácil. Além de todo o processo de preparo temos que ter o conhecimento sobre os ingredientes. Um dos conhecimentos que todo confeiteiro deve ter é saber as diferenças entre os diversos tipos de cacaus que hoje temos no mercado, além de saber sobre o chocolate em pó. … Continue lendo Saiba tudo sobre: Cacau 100%, Chocolate em pó e Achocolatado