Esse artigo tem o objetivo falar justamente sobre os dois últimos tipos, que são um dos mais populares, mas que muitos não sabem quais suas diferenças.
Continue lendo e veja as características e diferenças entre o limão siciliano e o limão Taiti.

Limão Taiti

Primeiramente é preciso saber que o limão Taiti não é necessariamente um limão, mas sim uma lima ácida. Ainda assim, sua aparência é verde escuro, casca fina e arredondado. É facilmente identificado em relação aos outros.

Ele é considerado como um dos mais doces entre os tipos de limões usados. E é muito utilizado para fazer sucos, limonadas e drinks como a famosa caipirinha.

O taiti também é perfeito para ser usado como tempero de saladas, carnes e para tomar como termogênico misturado com água, pois é um dos mais saborosos tipos de limão.

É facilmente encontrado em supermercados e feiras, o preço varia da época do ano e de como estão as produções do alimento.

Limão Siciliano

Já o Siciliano é considerado como o verdadeiro limão, de todos os tipos ele é o mais ácido e que possui menos suco, porém é ótimo para usar em receitas. Inclusive a sua casca pode ser ralada para decorar e dar sabor a alguns pratos.

Ele é um dos maiores tipos de limão também, além de possuir uma casca amarelada e grossa.

Uma curiosidade é que o limão Siciliano é chamado de limão mais antigo do mundo, por isso é um dos mais conhecidos. Porém, hoje em dia não é um dos mais utilizados, devido ser muito ácido e não ser tão bom quanto os outros para fazer sucos.

Ainda assim, é ótimo para ser usado em molhos e em receitas como o risoto, por exemplo.

Diferenças entre limão siciliano e Taiti

Como já falamos, a primeira diferença entre o limão siciliano e o limão Taiti é que o taiti é uma tipo de limão, enquanto o siciliano é um verdadeiro limão.
As suas características também são visíveis o que possibilita que sejam fácil de identificar qual é qual.

O limão do tipo Taiti é mais redondo e de cor verde escura, tem uma casca fina e com brilho. Seu sabor é levemente doce, o que possibilita que ele seja um bom ingrediente para tempero de saladas, fazer sucos e outras bebidas.
Já o limão siciliano é amarelado, com casca grossa, pouco suco e muito ácido.

Pode ser utilizado para fazer sucos, mas deixará as bebidas mais amargas, porém ele é ótimo para ser utilizado na culinária, seja em molhos, pratos salgados e até mesmo doces que levam essa fruta como ingrediente principal.

Em relação às propriedades nutricionais o limão siciliano possui mais nutrientes concentrados que o taiti. Por exemplo, em 100 gramas da fruta é possível encontrar 39 gramas de vitamina C no limão siciliano e 18,9 gramas da mesma vitamina no limão taiti.

Ainda assim, a porcentagem de nutrientes nos dois é satisfatória, sendo assim, qual utilizar depende da finalidade que se quer com essas frutas.

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